梦见油泼辣子怎么回事-(特别爱吃油泼辣子怎么回事)

可以治愈挑嘴的人的辣椒酱~

By 哼哼家的小肉肉

用料干红辣椒末 40克干红辣椒粉 30克白芝麻 10克花椒 5克八角 2个香叶 2片蒜 6瓣大葱 20克香菜(不喜欢可不加 50克油 200-300克牛油(没有可不加 20克

做法步骤

1、粗细两种辣椒加芝麻搅拌均匀梦见油泼辣子怎么回事,香菜切段,葱切小段备用

2、凉锅加凉油

3、开火之后倒入花椒,八角和香叶

4、等花椒边缘开始冒泡加入葱段

5、有葱香味出来的时候加蒜瓣

6、有葱蒜香味的时候加香菜

7、把料都划散,小火慢熬

8、等葱蒜和香菜变色之后加牛油

9、牛油化开之后把料都捞出,油开大火再加热一下

10、炸好的葱蒜和香菜可以拌面吃

11、开始泼油

12、油不要一次都倒进去,要慢慢加,每次加油都把辣椒搅拌一下

13、完成

14、辣椒冷却后装入无水无油的密封罐里,冷藏储存

15、我做的刚好一瓶的量

小贴士

香菜啊牛油啊,这些可以根据自己的喜好来选择加不加,泼油的时候注意不要被油烫到哦

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱梦见油泼辣子怎么回事

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

发表评论:

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。